Notre carte
Voyagez dans le sud…
La carte
Du Maroc à l'Italie, dans la même salle
Entrées, couscous, tajines, grillades et pâtes, puis les desserts, les boissons et les vins.
La carte du restaurant
Entrées, couscous, tajines, grillades et pâtes.
Entrées orientales
- Bastilette de poulet 12,00 €
- Doigt de Fatima à la kefta 12,00 €
- Briouate orientale aux fruits de mer 12,00 €
- Brick au thon 12,00 €
- Salade mixte et merguez 12,00 €
- Zaâlouk 10,00 € Caviar d'aubergines à la marocaine
- Antipasti du Touareg 45,00 € Pour deux personnes : zaâlouk, scampi et calamar frits, doigt de Fatima, brick au thon
Entrées italiennes
- Scampis fritti 18,00 €
- Calamars fritti 18,00 €
- Aubergines à la parmigiana 14,00 €
- Scampis du Touareg 17,00 € Crème tomatée légèrement piquante
Couscous
Servis avec leur semoule et leur bouillon de légumes.
- Couscous kefta 22,00 €
- Couscous merguez 22,00 €
- Couscous brochettes d'agneau 24,00 €
- Couscous brochettes de bœuf 24,00 €
- Couscous gigot 28,00 €
- Couscous méchoui 34,00 €
- Couscous grillade du Touareg 28,00 € Brochette de poulet, brochette d'agneau, merguez
- Couscous poulet 22,00 € Poulet, oignons
- Couscous royal 35,00 € Une personne : gigot, kefta, merguez, brochette de poulet, brochette d'agneau
- Couscous côtes d'agneau 26,00 €
- Couscous végétarien 16,00 €
- Couscous enfant 18,00 € Moins de 10 ans, au choix : poulet, kefta ou brochette d'agneau
- Supplément pruneaux 5,00 €
- Supplément raisins secs 5,00 €
Tajines
- Tajine de poulet aux olives 22,00 € Olives et citrons confits
- Tajine de poulet aux légumes 22,00 €
- Tajine d'agneau aux légumes 26,00 €
- Tajine de bœuf aux légumes 26,00 €
- Tajine d'agneau aux pruneaux 26,00 € Pruneaux, amandes grillées et sésame
- Tajine de poisson 28,00 € Dorade royale
Escalopes et viandes grillées
- Escalope milanaise 23,00 €
- Escalope parmigiana 26,00 €
- Entrecôte de bœuf 30,00 € Frites et salade
- Brochettes de bœuf 28,00 € Frites et salade
- Brochettes d'agneau 26,00 € Frites et salade
- Tagliata de bœuf 30,00 € Accompagnement au choix
Pâtes
- Penne quatre fromages 16,00 €
- Linguine à la bolognaise 16,00 €
- Linguine à la pizzaïola 16,00 € Thon et anchois
Sauces et accompagnements
- Sauces 5,00 € Quatre fromages, bolognaise, poivre vert, archiduc
- Accompagnements 5,00 € Pâtes, pomme au four, frites, croquettes
Suppléments
- Kefta 5,00 €
- Merguez 5,00 €
- Brochette de poulet 5,00 €
- Brochette de bœuf 7,00 €
- Brochette d'agneau 7,00 €
Les desserts
Pour finir le repas comme il se doit.
Desserts
- Gâteau maison 7,00 €
- Crêpe Moustafa 8,00 €
- Dame blanche ou banana split 8,00 €
- Brésilienne 8,00 €
- Sorbet mixte 8,00 €
- Mousse au chocolat 8,00 €
- Tartufo 7,00 €
- Tiramisu 8,00 €
- Assiette gourmande 14,00 €
- Crêpes au sucre 8,00 €
- Carpaccio d'orange 10,00 € Cannelle, fleur d'oranger, boule de vanille
Apéritifs, cocktails et boissons
De l'apéritif au digestif, en passant par le thé à la menthe fraîche.
Apéritifs
- Aperol spritz 8,00 €
- Apéritif maison 7,00 € Campari, gin, vin blanc, boukha, jus d'orange, grenadine
- Kir vin blanc 7,00 €
- Kir royal 10,00 €
- Martini blanc ou rouge 7,00 €
- Batida 7,00 €
- Pineau blanc 6,00 €
- Porto blanc ou rouge 6,00 €
- Picon vin blanc 8,00 €
- Pisang nature 7,00 €
- Campari nature 7,00 €
- Safari 7,00 €
- Ricard 7,00 €
- Gin 8,00 €
- Cynar 6,00 €
- Coupe de prosecco 7,00 €
- Coupe de champagne 10,00 €
Apéritifs sans alcool
- Funny pisang 6,00 €
- Crodino 6,00 €
- Bitter 6,00 €
- Accompagnement pour alcool 2,00 € Jus ou soft
Cocktails
- Mojito 9,00 € Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, rhum blanc, soda
- Mojito royal 10,00 € Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, rhum blanc, champagne, soda
- Piña colada 9,00 € Rhum blanc, batida, jus d'ananas
- Cuba libre 9,00 € Rhum brun, citron vert, coca-cola
- Troïka 10,00 € Vodka blanche, vodka rouge, champagne
- Daiquiri 9,00 € Rhum blanc, jus de citron, sucre de canne
- La Baie du Touareg 10,00 € Curaçao, batida, rhum blanc, jus d'ananas, chantilly
- Sable d'or 10,00 € Baileys, Jack Daniel's, batida, chantilly
- Humeur du Touareg 10,00 € Safari, Jack Daniel's, jus d'orange, jus d'ananas, grenadine, champagne
- Why not 10,00 € Safari, vodka melon, jus de pomme
Cocktails sans alcool
- Virgin mojito 8,00 € Menthe fraîche, citron vert, soda
- Kid's safari 8,00 € Jus de pomme, funny pisang, boule de vanille
- Petit Touareg 8,00 € Jus d'orange, jus d'ananas, grenadine, chantilly, boule de fraise
Softs et jus
- Coca-cola, Coca-cola zero 3,00 €
- Sprite, Fanta orange 3,00 €
- Schweppes tonic, Schweppes agrumes 4,00 €
- Lipton ice tea pêche ou pétillant 3,00 €
- Acqua Panna 1/4 3,00 €
- Acqua Panna 1/2 5,00 €
- San Pellegrino 1/4 3,00 €
- San Pellegrino 1/2 5,00 €
- Red Bull 4,00 €
- Jus d'orange, d'ananas ou de pomme 3,00 €
- Jus d'orange pressée 8,00 €
Bières
- Jupiler 3,00 €
- Leffe blonde, Leffe brune 5,00 €
- Super des Fagnes 5,00 €
- Kriek Belle-Vue 4,00 €
- Blanche rosée Hoegaarden 5,00 €
Vins au verre et en pichet
- Le verre 5,00 €
- Le pichet 1/4 8,00 €
- Le pichet 1/2 11,00 €
Whiskies
- J&B 8,00 €
- Jack Daniel's 9,00 €
- Red Label 9,00 €
- Chivas Regal 12 ans 10,00 €
Boissons chaudes
- Café ou décaféiné 3,00 €
- Cappuccino 4,00 €
- Thé à la menthe fraîche 5,00 €
- Irish coffee ou italian coffee 10,00 €
- Baileys coffee 10,00 €
Digestifs
- Boukha (sec) ou thibarine (sucrée) 8,00 €
- Grappa ou grappa au miel 6,00 €
- Limoncello 6,00 €
- Armagnac 8,00 €
- Amaretto 8,00 €
- Baileys 8,00 €
- Cognac 8,00 €
- Calvados 8,00 €
- Vecchia Romagna 8,00 €
- Montenegro 8,00 €
- Sambuca 8,00 €
- Liqueur de banane ou liqueur de rose 8,00 €
La carte des vins
Vins marocains et italiens. Les vins marocains sont proposés en 37,5 cl et en 75 cl.
Vins marocains blancs
- CB blanc — 47,00 € Chardonnay
- Guerrouane — 27,00 €
- Médaillon 22,00 € 37,00 € Sauvignon
Vins marocains rosés
- Domaine de Toulal — 27,00 € Cinsault, grenache
- Sidi Brahim — 27,00 €
- Médaillon 22,00 € 37,00 € 100 % syrah
Vins marocains rouges
- Médaillon Cabernet-Sauvignon Zenata 22,00 € 37,00 €
- S de Siroua — 32,00 € 100 % syrah
- Sidi Brahim 18,00 € 27,00 € Carignan, alicante, aramon
- Domaine Riad Jamil — 37,00 € Carignan
- Tandem — 44,00 € Syrah
- Guerrouane — 27,00 €
- Domaine de Sahari — 30,00 €
- Cabernet sauvignon — 28,00 €
- Château Roslane — 57,00 €
Vins italiens blancs
- Leverano 22,00 €
- Pinot grigio 27,00 €
- Vermentino Vecchia Torre 32,00 €
Vins italiens rosés
- Lambrusco 27,00 €
- Leverano 22,00 €
Vins italiens rouges
- Leverano 22,00 €
- Primitivo Salento Vecchia Torre 28,00 €
- Salice Salentino Vecchia Torre 28,00 €
- Sabbanello Paladin 37,00 €
- Lambrusco 27,00 €
Bulles
- Prosecco brut 32,00 €
- Champagne Gobillard 62,00 €
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